В Нидерландах может быть введен запрет на традиционное приготовление крабов и омаров

Министр сельского хозяйства Нидерландов Карола Схоутен вчера, 2 декабря, заявила, что традиционное приготовление крабов и омаров путем бросания их в кипящую воду должно быть запрещено на территории Нидерландов. Об этом сообщает издание NU.nl.
Таким образом министр отреагировала на на предложение Partij voor de Dieren (PvdD), партии, отстаивающей права животных, основанное на недавнем британском исследовании, показавшим, что крабы, осьминоги и омары испытывают сильную боль и стресс, когда попадают живыми в кастрюлю с кипящей водой.
Схоутен назвала введение запрета “хорошим делом”, поскольку рассматривается на общеевропейском уровне. Однако, по мнению министра, на это потребуется время, потому что введение запрета должно быть научно обосновано.
До официального введения запрета Карола Схоутен призвала рестораны действовать так, как будто он уже существует, и убивать омаров и крабов до того, как они будут помещены в кипящую воду, и использовать альтернативные способы приготовления.
Стоит отметить, что в Швейцарии с 2018 года уже действует запрет на приготовление ракообразных “вживую”.